潘持平,男,1945年生于宜兴,2005年正高,江苏省工艺美术名人,师从陈福渊、顾景舟,1958年进宜兴紫砂工艺厂,尤擅长紫砂壶方器造型,有“当今紫砂方壶佼佼者”的美誉。
此壶为90年代经典佳作,采用一厂老段泥全手工精制,通过流畅饱满的线条,方圆相融的形体,道出君子度方坦然之气。壶腹鼓力十足,四方弯流弧度优雅,大方耳把刚正不阿。壶身由国大师毛国强先生刻绘装饰,正面陶刻曼生汉方壶铭:“水味甘,茶味苦,长生方,胜钟乳”,背面陶刻一智者“采菊东篱下,悠然见南山”,整器造型、工艺、陶刻、气韵俱佳,独具收藏价值。
老段泥,是一种本山绿泥和紫泥的共生矿土,本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿,共生的意义是天然形成,而且两种泥性质一致,古云“团山泥”,产于黄龙山与青龙山交接处北麓之团山。这种由紫泥和本山绿泥天然混杂共生在一起的泥料,烧成后随温度或调砂而呈现青铜色或黄色泛红光,缺是雅致。老段泥是经由长时间窖藏陈腐的熟泥。
【窑温】约1150-1200度
【收缩比】约12%-13%
【矿产地】江苏宜兴黄龙山。
【泥性】老段泥质坚而温润,烧成后成青铜色或者黄色泛红,刺眼夺目,为珍藏家所喜爱
【难度】大
【冲茗特性】老段泥适泡之茶种领域较为宽阔,一般而言,透气率均佳;茶汤顺和平适,操纵冲茗技巧要求不高,甚适生手使用
【冲泡建议】普洱茶系列,重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶,绿茶,红茶等
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