潘持平,男,1945年生于宜兴,2005年正高,江苏省工艺美术名人,师从陈福渊、顾景舟,1958年进宜兴紫砂工艺厂,尤擅长紫砂壶方器造型,有“当今紫砂方壶佼佼者”的美誉。
采用泥料为原矿底槽清制作而成的,壶容量为680毫升,此壶棱角分明,脉络清晰,四方平盖,方砖壶钮,磊落大气。整器线条挺括、协调有力、折角交代清晰,面线结合爽利。四方型的壶身虽以方位基础,却不呆板凝滞。上丰下敛,气韵端庄不俗。弯流壶嘴和方形把对应成趣,虚实结合的技巧让人叹服。
盖款【潘】【阿平制陶】,底款【潘持平】,底部刻绘“癸酉年仲夏 阿字作”,此壶为老师全手工制作而成,整体造型雄浑肃穆,制作工艺周正严谨,扎实功底尽显无遗。气势凝重端正,色泽温润如玉,线条拙朴鲜明,实为万里挑一的“方器之魁”。
原矿底槽青,产于江苏宜兴黄龙山系,紫泥原矿大致可分:头槽青、二槽青、底槽青等三类。底槽青产于紫泥矿料最底层,质量好,为历代陶人推崇之首,亦为数百年来经典名器,及已故顾景舟大师最钟爱之泥料;此泥矿名称,因产地宜兴方言沿用已久,为恐混淆,故用其音直译,以“底槽青”名之。早先产于黄龙山四号井,后来是黄龙山五号井和台西矿。由于产于紫砂的底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,在近代制壶名家广泛使用。制成后细看壶表内有不均匀的细小金黄色或灰黄色颗粒,底槽青矿料中的“鸡眼”、“猫眼”粉碎后呈现的是黄色颗粒,因此底槽青泥料制成的壶表面有“金砂隐现”的说法,养成后色泽温润!
【窑温】约1180度
【收缩比】约12%
【矿产地】近年黄龙山四号井,因故塴蹋而封井,矿源日益短缺,残留堆积风化之“底槽青”因而愈显珍贵;宜兴紫砂举世闻名,此泥功不可没
【泥性】底槽青由于产于紫砂的底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色
【冲茗特性】温和典雅,茶汤韵味悠扬、沉着持久,养泡日久,泥色由棕变幻为古黯肝色,愈显古朴素雅,明润光和
【冲泡建议】普洱茶、乌龙茶、绿茶、红茶及花茶等多种系列
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